Su historia combina procesos naturales milenarios con desarrollo industrial moderno.
🌎 Origen natural milenario
Hace millones de años, esta zona era una gran laguna salobre formada en una depresión tectónica. Con el paso del tiempo, la disminución de lluvias y cambios climáticos provocaron su evaporación, dejando enormes depósitos de sal en superficie.
Incluso hasta fines del siglo XIX, la Laguna del Bebedero todavía tenía agua abundante, con fauna y vegetación. Luego, al dejar de recibir aportes del río Bebedero, comenzó su desecación definitiva, dando origen al actual “mar blanco”.
Antes de la llegada de los europeos, pueblos originarios como huarpes y ranqueles ya utilizaban la sal para conservar alimentos.
⚙️ Nacimiento de la industria salinera
La explotación intensiva comenzó alrededor de 1900, cuando la laguna ya estaba en retroceso.
Al principio, la extracción era manual: con palas y carretillas.
La sal se transportaba en vagones tirados por locomotoras hasta Balde.
Se formó un pueblo salinero con escuela, iglesia y vida social activa.
En 1917, la explotación quedó en manos de la Compañía Introductora de Buenos Aires (CIBA), que modernizó el proceso y convirtió a la salina en una de las más importantes del país.
Dos Anclas y la producción actual Hoy, las Salinas del Bebedero son la base de producción de la marca Dos Anclas, una de las principales del país.
La industria actual incluye:
Extracción mediante maquinaria moderna Lavado, secado y refinado de la sal Agregado de yodo y antihumectantes.
Distribución a consumo doméstico e industrias (alimentos, química, petroquímica)
La planta es considerada una de las más avanzadas de Argentina y abastece tanto al mercado interno como a países vecinos.
📰 “De lago a desierto blanco: la historia milenaria de las Salinas del Bebedero”
Un paisaje único en San Luis que nació de una laguna ancestral y hoy es uno de los mayores yacimientos de sal del país. Desde los pueblos originarios hasta la industria moderna, un recorrido por su transformación natural y humana.
📰 “Dos Anclas y la industria salinera: cómo se produce la sal en el corazón de San Luis”
Con más de un siglo de explotación, las Salinas del Bebedero abastecen al país y la región. Tecnología, historia y trabajo salinero en uno de los polos productivos más importantes de Argentina.